Cristina 10 min. 15 min.

Vi ricordate quelle barrette buonissime,  di riso soffiato e cioccolato al latte o bianco,  che mangiavamo da bambini e da ragazzi? Possiamo farle  da soli in 10 minuti!


Ingredienti:
80 gr di riso soffiato
100 gr di crispy rice
50 gr di mandorle tritate
1 cucchiaio scarso di miele
300 gr di cioccolato bianco
200 gr di cioccolato al latte
50 gr di burro

Come si fa:
Fondete il burro a fiamma bassa in un pentolino, aggiungete il miele e la cioccolata bianca e fate fondere tutto. Togliete dal fuoco e incorporate i due tipi di riso e le mandorle tritate, mescolando con un cucchiaio.
Versate il composto in un teglia, o in una pirofila, foderata con carta forno e stendetelo bene formando uno strato di 2 cm scarsi. Copritelo con un foglio di carta forno e premetelo bene con le mani, in modo da compattarlo il più possibile. Fondete la cioccolata al latte a fuoco basso, poi versatela sullo strato di riso e splamatela dappertutto. Lasciate riposare in frigo per un’oretta, dopodiché potete tagliarlo a pezzetti e sentire quanto è buono!!
Se volete la versione bianca, dovete solo cambiare la copertura di cioccolato, usando il cioccolato bianco.