Cristina 5 min. 5 min.

Ecco una cosa alla quale io non saprò mai resistere… se vi piacciono i dolci con la frutta , questo vi conquisterà perché si fa al momento in 5 minuti , ma soprattutto perché è TROOOPPO buono!!

Ingredienti

Gli stessi delle  crêpes lievitate, con la frutta ne vengono circa 5

100 gr di mirtilli per ogni  crêpe

zucchero semolato

una noce di burro per  crêpe

 

Come si fa

Scaldate sul fuoco una padella antiaderente piccola, 20 /22 cm . Fondete il burro,  versate i mirtilli lavati e un cucchiaio colmo di zucchero e fateli cuocere girandoli per tre, quattro minuti. Copriteli con l’impasto in modo che  rimangano tutti al suo interno e fate cuocere a fuoco medio per qualche minuto, fino a quando il sotto non si è dorato ed il sopra rappreso,  poi girate la  crêpe  aiutandovi con un coperchio.  Non appena sarà cotta, fatela scivolare su un piatto ,  cospargetela di zucchero semolato e servitela!